Tarhana, Çubuklu Kadınlar İçin Gelir Kapısı Oldu
Çubuk'ta kadınların kışa hazırlık için el birliğiyle ürettikleri tarhana, ek gelir kapısı oldu.
Çubuk'un Meşhur Un Tarhanası ve Yoğurt Tarhanası Siperişleri Yetiştiremiyorlar.
Bizim Köy Sepeti tarafından satışa sunulan tarhana kalitesiyle talep görüyor.
Bahçelerinde yetişen domates, biber, maydanoz, soğan, sarımsak gibi sebzeleri, yağlı yoğurt, süzme soğurt ve unla karıştıran kadınlar, hamur kıvamına gelen ürünü bir hafta mayalayarak kurumaya bırakıyor.
Ovarak veya değirmende öğütülerek elekten geçirilen tarhananın üretimi ekim ayı boyunca devam ediyor.
Ananesinden ve annesinden öğrendiği tahrana yapımını sürdürdüklerini söyleyen Perihan Reçber,kış aylarında sofralarının vazgeçilmez ürünü tarhananın üretim sürecinin uzun ve zahmetli olduğunu belirtti.
Tarhananın birkaç kadının bir araya gelerek üretebildiği bir ürün olduğunu anlatan Reçber, şöyle konuştu:
"Son yıllarda ev yapımı ürünlere olan talep arttı. Her geçen yıl bizden tarhana isteği yükseliyor. Özellikle bu yıl çok sipariş aldık. Artık üretimimizi yalnız kendi ihtiyaçlarımızı gözeterek değil, gelen siparişleri de hesap ederek yapıyoruz. Bu nedenle de yetiştirmekte zorlanıyoruz" diye konuştu.
Çubuk Turşusu, Bizim Köy Sepeti’nden alınır. Bizim Köy Sepeti, Bizim Çubuk Turşuları, Bizim Köy Tarhanası, Bizim Köy Sucukları, Meşhur Bizim Çubuk Yöresel Ürünlerini üreterek Türkiye’nin her yerine kargoyla satışa sunmaktadır. Bizim Köy Sepeti’ndeki tüm ürünler bizim köyde üretilen ve doğal, organik ev yapımı ürünlerdir.
#BizimKöySepeti #BizimÇubukTurşuları #BizimKöySucukları
Yağmur YİĞİNER
WhatsApp/BİP/SMS: 0 (552) 808 35 37
Sağlıklı, Ev Yapımı Organik Yöresel Ürünlerimizden Siparişlerinizi Bekleriz
@bizimkoysepeti @bizimcubuktursulari @bizimkoysucuklari
www.bizimkoysepeti.com
0552 808 35 37
Sipariş için DM&WHATSAPP
Kardeş Hesaplarımız @bizimkoysepeti @bizimkoysucuklari
Türkiye’nin her yerine kargomuz mevcuttur
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.