Ramazan ayı nedeniyle rutin denetimlerini artıran Çubuk Belediyesi denetim ekipleri, bu kez de Ramazan pidesi denetimi yaptı.

Çubuk’ta rutin fırın denetimlerine devam eden Çubuk Belediyesi Sağlık İşleri ve Zabıta Müdürlüklerince oluşturulan özel denetim ekipleri, bu kez de Ramazan pidesi denetimi yaptı. 9 fırında denetim yapan ekipler, çalışanların tırnaklarını kontrol edip, pasa, gramaj ve pide yapımında kullanılan malzemelerin temiz olup olmadıklarını inceledi. Temizlik ve hijyen konusunda eksiklikleri görülen fırın işletmecileri uyarılırken, kırık yumurta tespit edilen 1 fırında ise tutanak tutuldu.

Denetimlerde genel olarak fırınların pidelerin gramajlarının belirlenen tarifeye uygun olduğunun görülmesinin sevindirici olduğuna dikkat çeken Çubuk Belediyesi Denetim Ekibi Sorumlusu Veteriner Hekim Bekir Kılıç, Ramazan sofrasının olmazsa olmazı olan pidenin son derece hijyenik ve sağlık kurallarına uyacak şekilde vatandaşların sofrasına gelmesi için denetimleri aralıksız olarak devam edileceğini söyledi.

Vatandaşların fırınlardan gönül rahatlığıyla alışveriş yapmasını istediklerini dile getiren Kılıç,’’Belediye Başkanımız Tuncay Acehan beyin talimatıyla oluşturulan ekip olarak çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz. Denetimlerimizde özellikle ramazanın vazgeçilmezlerinden ramazan pidesi ve ekmeğin gramaj tespiti, çalışanların kılık kıyafeti ve mekanın temizliği gibi konularda titiz bir çalışma sürdürüyoruz. Denetimler sırasında esnafımızı eksiklikleri ve hataları konusunda uyarıyoruz. Daha sonraki yapacağımız kontrollerde uyarılan konularda hata tekrarlanırsa cezai işlem uygulayacağız.  Esnafımız da yapılan denetimler sonrası eksikliklerini gideriyor. Vatandaşlarımız gıda konusunda herhangi bir olumsuzlukla karşılaşırlarsa şikayetlerini Alo 153 Zabıta'ya yada 837 14 44 telefon numarasından Ak Masaya bildirebilirler’’ dedi.

Ekmek ve Ramazan pidesi üreten fırınları denetleyen zabıta ekipleri, fırıncılardan pidenin gramajına dikkat etmelerini de istedi.

Ramazan ayı nedeniyle rutin denetimlerini artıran Çubuk Belediyesi denetim ekipleri, bu kez de Ramazan pidesi denetimi yaptı.

Çubuk’ta rutin fırın denetimlerine devam eden Çubuk Belediyesi Sağlık İşleri ve Zabıta Müdürlüklerince oluşturulan özel denetim ekipleri, bu kez de Ramazan pidesi denetimi yaptı. 9 fırında denetim yapan ekipler, çalışanların tırnaklarını kontrol edip, pasa, gramaj ve pide yapımında kullanılan malzemelerin temiz olup olmadıklarını inceledi. Temizlik ve hijyen konusunda eksiklikleri görülen fırın işletmecileri uyarılırken, kırık yumurta tespit edilen 1 fırında ise tutanak tutuldu.

Denetimlerde genel olarak fırınların pidelerin gramajlarının belirlenen tarifeye uygun olduğunun görülmesinin sevindirici olduğuna dikkat çeken Çubuk Belediyesi Denetim Ekibi Sorumlusu Veteriner Hekim Bekir Kılıç, Ramazan sofrasının olmazsa olmazı olan pidenin son derece hijyenik ve sağlık kurallarına uyacak şekilde vatandaşların sofrasına gelmesi için denetimleri aralıksız olarak devam edileceğini söyledi.

Vatandaşların fırınlardan gönül rahatlığıyla alışveriş yapmasını istediklerini dile getiren Kılıç,’’Belediye Başkanımız Tuncay Acehan beyin talimatıyla oluşturulan ekip olarak çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz. Denetimlerimizde özellikle ramazanın vazgeçilmezlerinden ramazan pidesi ve ekmeğin gramaj tespiti, çalışanların kılık kıyafeti ve mekanın temizliği gibi konularda titiz bir çalışma sürdürüyoruz. Denetimler sırasında esnafımızı eksiklikleri ve hataları konusunda uyarıyoruz. Daha sonraki yapacağımız kontrollerde uyarılan konularda hata tekrarlanırsa cezai işlem uygulayacağız.  Esnafımız da yapılan denetimler sonrası eksikliklerini gideriyor. Vatandaşlarımız gıda konusunda herhangi bir olumsuzlukla karşılaşırlarsa şikayetlerini Alo 153 Zabıta'ya yada 837 14 44 telefon numarasından Ak Masaya bildirebilirler’’ dedi.

Ekmek ve Ramazan pidesi üreten fırınları denetleyen zabıta ekipleri, fırıncılardan pidenin gramajına dikkat etmelerini de istedi.