Türk mutfağının unutulmaz ve Ankara'nın meşhur turşularından biri olan çubuk turşusu, sağlıklı ve lezzet açısından birçok özellik taşıyor. Çubuk salatalıkları ile yapılan çubuk turşusunun yapımı günümüzde merak edilenler arasında yer alıyor. Hem lezzetli hem de probiyotik bir turşu olan çubuk turşusunun yapım aşamalarını sizinle paylaşıyoruz. Peki çubuk turşusu nasıl yapılır?

Öncelikle Ev Yapımı Doğal Çubuk Turşusu Bizim Köy Sepeti'nden www.bizimkoysepeti.com adresinden alınır. Unutmayın Bizim Çubuk Turşuları dır en kalitelisi. Bazı uyanıklar benzer isimlerde siteler açıp turşu satsalarda kalitesi her şeyi ortaya çıkarıyor.   

İşte çubuk turşusu tarifi...

Ama Şunu unutmayalım Turşu Bizim Köy Sepeti'nden alınır 
Çubuk turşusu tarifi

Ankara'nın özel turşularından biri olan çubuk turşusu tarifini sizinle paylaşıyoruz. Bu turşuyu yaparak misafirlerinize yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.

Malzemeler: 

-3 kilo kadar çubuk salatalık
-1 limon
-1 tatlı kaşığı limon tuzu
-4 tatlı kaşığı kaya tuzu
-8-10 diş sarımsak
-1 avuç nohut
-Yarım çay bardağı sirke (Üzüm de olabilir elma da )

Hazırlanışı:

-Salatalıkları hiç kir kalmayacak şekilde yıkayın.
-Turşu kuracağınız kabın dip kısımlarına sarımsakları soyup yerleştirin.
-1 avuç nohudu da sarımsakların üzerine yerleştirin.
-Daha sonra yıkamış olduğunuz salataları çatalla delerek, kabın içerisine koyun.
-Üzerine sirke ve limon suyunu ekleyin.
-Son olarak suyun içerisine tuzu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
-Yaptığınız salamura suyunu salataların üzerine ekleyin ve ağzını kapatın.
-Turşunuz 25-30 gün sonra yemeye hazır olacaktır.

Afiyet olsun...

ANKARA / ÇUBUK 

Doğal Ev Yapımı Ankara Çubuk Turşusu

Bizim Köy Sepeti’nden Probiyotik organik ev yapımı geleneksel lezzet

Bizim Köy Sepeti’nden Bizim Çubuk Turşuları

Çubuk Turşusu, Bizim Köy Sepeti’nden alınır. Bizim Köy Sepeti, Bizim Çubuk Turşuları, Bizim Köy Tarhanası, Bizim Köy Sucukları, Meşhur Bizim Çubuk Yöresel Ürünlerini üreterek Türkiye’nin her yerine kargoyla satışa sunmaktadır. Bizim Köy Sepeti’ndeki tüm ürünler bizim köyde üretilen ve doğal, organik ev yapımı ürünlerdir. 

Sarımsak, Defne yaprağı ve dereotu turşuya mükemmel tadı veren iksir Kendi tarlamızda geleneksel yönetemlerle ektiğimiz ürünleri siz değerli tüketicilere sunuyoruz

Çubuk turşusu Bizim Köy Sepeti’nden alınır

Tarladan sofranıza Bizim Çubuk Turşuları

Türkiyenin her yerine kargo

KAPIDA ÖDEME YOKTUR

Yağmur YİĞİNER

WhatsApp/BİP/SMS: 0 (552) 808 35 37 yada

DM üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Sağlıklı, Ev Yapımı Organik Yöresel Ürünlerimizden Siparişlerinizi Bekleriz

 @bizimkoysepeti @bizimcubuktursulari @bizimkoysucuklari

https://bizimkoysepeti.com/index.php?route=common/home

https://www.youtube.com/watch?v=E19tzL97eSc&list=UUiWEXvFLWjaOflXxUz9QsXw&index=32