Türkiye Aşçılar Federasyonu Çubuk ve Pursaklar’da aşçı adaylarına mesleğin püf noktaları hakkında seminer verdi.

Türkiye Aşçılar Federasyonunun usta şefleri yeni dönemde aşçı yetiştirecek okullarda seminer vermeye başladı.

Türkiye Aşçılar Federasyonu, okul ve sektör işbirliğinde yeni aşçılar yetiştirilecek sloganıyla, usta aşçılarla öğrenciler bir araya geldi.  Günümüzde Türk Mutfağı ve usta çırak ilişkilerine de değinilen seminerler Çubuk Hayri Aslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Pursaklar Mesleki ve Teknik Lisesi konferans salonlarında yapıldı.  

Seminerler konuşmacı olarak katılan Şef Mustafa Cebeli, Şef Süleyman Cici, Şef Koray Türk gelecekte bu mesleği icra edecek öğrencilere aşçılık mesleğini devam ettirmeleri konusunda telkinlerde bulundu. 

Seminerler hakkına bilgi veren Süleyman Cici, “Öğrencilerimizin hem staj sürelerinde hem de mesleğe başladıklarında karşılaşabilecekleri zorlukları ve mesleğin iyi ve zor yanları konusunda merak ettikleri konuları derinlemesine anlattık. Ayrıca bu mesleğin püf noktalarını elimizden geldiğince anlatmaya çalıştık. Öğrencilerde kafalarındaki soru işaretlerini bizlere ilettiler. Çok verimli bir seminer olduğunu düşünüyoruz’’ dedi.

Seminerlere yiyecek içecek hizmetleri gıda bölümü öğrencileri ve gıda bölümü öğrencileri katıldı.

Kaynak:Çubuk Haber