İlçedeki kreş öğrencileri ilçeyle özdeşleşen ve adına festival düzenlen Çubuk Turşusu’nun nasıl yapıldığını öğreniyor. Doğal Bahçe’de yetiştirilen tavuk ve ördek gibi hayvanları elleriyle besleyen çocuklar, yine doğal ortamlarda yetiştirilen sebzeleri toplayarak kış hazırlıklarından olan ‘Çubuk Turşusu’ kuruyor.

Çubuk İngiliz Kültür Okul Öncesi Eğitim Kurumu Müdürü Lütfiye Acele yaptığı açıklamada, çocukların doğayla iç içe olmalarını önemsediklerini belirterek şunları söyledi:

"Burada bulunma nedenimiz turşuda kullanılan doğal malzemeleri çocuklarımıza öğreterek toplatmak ve akabinde sebzelerin nasıl değerlendirildiğini öğretmektir. Öncelikle toplanılan ürünleri hijyene önem verdiğimiz için bir güzel yıkattırıyoruz. Turşunun nasıl kurulduğunu hangi aşamalardan geçtiğini ve sonraki aşamada ise sofralarımıza nasıl geldiğini sırasıyla  öğretiyoruz. Biz bunları öğretirken İngilizce öğretmenlerimiz de konuştuklarımızı tercüme ederek çocuklara uygulamalı İngilizce öğretiyorlar. Çubuk turşusu ile ünlü bir memlekettir, dolayısı ile bu ünlü ürünü çocuklarımızın da öğrenmesine yardımcı oluyoruz"dedi.